Alle Gerichte mit Gemüsesuppe serviert. Jetzt 10% Nachlass erhalten! | |||
| M1 | Curry Gai - Hühnerbrustfilet mit Curry-Gemüse, scharf |
| |
| M2 | Szechuan Rind - Rindfleisch nach Szechuan-Art, scharf |
| |
| M3 | Knusprige Ente süßsauer |
| |
| M4 | Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch |
| |
| M5 | Fastenspeise der Buddhisten |
| |
| M6 | Knuspriges Hühnerfleisch süßsauer |
| |
| M7 | Gebackenes Fischfilet |
| |
| M8 | Chop Suey Hühnerfleisch |
| |
| M9 | Ginkgo Art Auberginevegetarisch |
| |
| M10 | Schweinefilet mit chinesischer Bohnen Soße |
| |
| M11 | Hähnchen Keule Kung po |
| |
| 1. | Xuan La TangDer Klassiker unter den Suppen mit Gemüse, Entenfleisch-Streifen; säuerlich-scharf |
| |
| 2. | Tomaten-Mango-CremesuppeEine fruchtig-scharfe Variante |
| |
| 3. | Wonton SuppeNudeltäschchen mit Wasserkastanien und Garnelen |
| |
| 4. | Tom Kha GaiThailändische Curry-Kokoscremesuppe mit Hühnerstreifen, Pilzen, Koriander |
| |
| 5. | Tom Yum KungTypische Garnelensuppe aus Thailand mit Pilzen, Zitronengras; sehr scharf |
|
| 11. | Dim Sum - Ha GaoGedämpfte Reismehltäschchen mit Garnelen und Bambussprossen, Sojasaucen-Dip |
| ||
| 12. | Dim Sum - Siew MaiGedämpfte Häppchen mit Schweinefleisch, Krabben und Pilzen, Sojasaucen-Dip |
| ||
| 13. | Dim Sum - Woh TipChinesische Maultäschchen mit Schweinefleisch, Krabben, Gemüse und dazu Ingwer-Essig-Dip |
| ||
| 14. | Dim Sum - Ming-Har-GokKnusprige Garnelenschwänze mit Sesam, Zitronen-Curry-Dip |
| ||
| 16. | Satéspieße von zartem Huhnmit hausgemachter Saté-Sauce auf Erdnussbasis, zerstoßene Erdnüsse |
| ||
| 17. | Ginkgo-FrühlingsrolleHausgemachte Rolle gefüllt mit Hühnerfleisch, Krabben und Gemüse, Salatbeilage |
| ||
| 19. | Vegetarisches Gemüsekörbchenmit verschiedenem frischen Gemüse, süßer Chili-Dip |
| ||
| 27. | Yam NeuaThailändischer Rindfleisch-Salat mit Zwiebeln, Gurken, Cherry-Tomaten, Chili, zerstoßenen Erdnüssen, Limetten-Fischsoße-Dressing |
| |
| 28. | Fruchtig-knusprige-VersuchungKnusprige Ente, fruchtige Mangoscheiben, Cherry-Tomaten, Blattsalate |
| |
| 29. | Pazific-SalatBunter Salat, in Knoblauch geschwenkte Garnelen, Sesam-Kräuter-Dressing, Sesam |
|
| 31. | Szechuan NiuRindfleisch, Schalotten, Sellerie, Mu-Err Pilze, Chili, Knoblauch, klassisch pikant |
| |
| 32. | Dung Gu NiuRindfleisch, Shitakepilze, Bambusspitzen, Lauchzwiebel, Ingwerstreifen |
| |
| 33. | Terriyaki NiuRindfleisch, Lauchzwiebeln, Bambusspitzen, Shitake, liebliche Terryaki-Sauce, Sesam |
| |
| 34. | Thai-Red Curry BeefRindfleisch, Strohpilze, Bambusspitzen, Schalotten, Kokosmilch, Chili, Wild-Ingwer, Thai-Basilikum, Koriander |
| |
| 35. | Orange-Porkgebackenes Schweinefilet mit fruchtiger Orangen-Ananas-Sauce |
| |
| 36. | Lemongras-PorkSchweinefilet, Schalotten, Maiskölbchen, rote Paprikaschoten, Zitronengras, Minze |
|
| 41. | Orange ChickenKnuspriges Hühnerfilet mit einer lieblich-säuerlichen Orangen-Sauce, Pinienkerne |
| |
| 42. | Betrunkenes HuhnHühnerfilet, asiatisches Wok-Gemüse, mit Shao-Shing Wein abgeschmeckt |
| |
| 43. | Geang Karee GaiHühnerfilet in gelbem Thai-Curry, Kokosmilch, Fischsoße, Palmzucker, Koriander |
| |
| 44. | Ginkgo EnteKnusprige Ente nach hauseigener Kreation, lieblich-scharf |
| |
| 45. | Tamarinde EnteKnusprige Ente, süß-säuerliche Tamarinden-Sauce |
| |
| 46. | Knusprige EnteKnusprige Ente, rote Paprika, Sojasprossen, Zuckerschoten, Pilze, Chili |
| |
| 47. | Enten-Curry-HotpotExotisches Curry mit knuspriger Ente, frische Pilze, Bambusspitzen, Kokosmilch, roter Chili, Zitronengras, Koriander |
|
| 51. | Fung Mei HaKnusprige Riesengarnelenschwänze serviert mit hauseigener Sauce |
| |
| 52. | Riesengarnelenin Tamarinden-Curry-Sauce, im Tontopf serviert |
| |
| 53. | Riesengarnelenmit Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, frische Minze |
| |
| 54. | Chrysanthemen FischKnuspriges Zanderfilet mit süß-säuerlicher Limetten-Sauce, Mu-Err Pilzen, Möhren, Bambusspitzen, Pinienkernen |
| |
| 55. | Chap Kam YueGebratenes Viktoriabarschfilet, leckeres asiatisches Wok-Gemüse |
| |
| 56. | Ginger-Fischgebratenes Zanderfilet, junger Ingwer, Lauchzwiebeln, rote Paprikaschoten, Bambusspitzen |
|
| 61. | Loh hon ChaiLotoswurzel, Wasserkastanien, Zuckererbsen, Shitake, Mini Pakchoy, Tofu, Glasnudeln |
| |
| 62. | Tofu PotTofu, frische Pilze, Zuckererbsen, Mini Pakchoy, serviert im Tontopf |
|
| 72. | Udon NoodleJapanische Udon-Nudeln gebraten mit Rindfleisch-Streifen, Steakpfeffer, Austernpilzen, Sojasprossen, Knoblauch |
| |
| 73. | Singapore NoodleReisnudeln, Krabben, geröstetes Schweinefleisch, Ei, Lauchzwiebeln, Sesamöl |
| |
| 74. | Claypot-Nudel mit EnteMie-Nudeln, knusprige Ente, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Möhren |
|
KlassischXuan La Tang |
| ||
PremierTom Yum Kung |
|